為保障居民食品安全和公共衛生,我市近期開展了活禽交易屠宰專項整治工作。通過兩個月的不懈努力,整治工作已初見成效,生鮮水產品市場秩序得到明顯改善。
專項整治工作開展以來,市場監管部門聯合農業農村、衛生健康等部門,組成多個聯合執法小組,對城區及鄉鎮的活禽交易市場進行全面排查。重點檢查活禽來源、檢疫證明、屠宰環境、衛生條件等方面,嚴厲打擊非法交易和私屠濫宰行為。
據統計,本次專項整治共檢查活禽交易場所86處,責令整改不規范經營點23個,取締非法屠宰點5處,查獲未經檢疫活禽300余只。同時,市場監管部門還在各大農貿市場設立了公示牌,公布合格經營戶名單,引導消費者選擇正規渠道購買生鮮水產品。
在整治過程中,相關部門還注重宣傳教育,通過發放宣傳資料、舉辦培訓班等方式,向經營者和消費者普及活禽交易和生鮮水產品安全知識,提高全民食品安全意識。
通過專項整治,我市活禽交易場所衛生狀況顯著改善,生鮮水產品質量安全水平明顯提升。下一步,市場監管部門將建立長效機制,持續加強監管,確保整治成效不反彈,為市民提供更加安全、放心的生鮮水產品消費環境。