為進一步加強禽流感等動物疫病防控,保障公共衛生安全和市場供應穩定,東莞市相關部門于本周對全市范圍內的活禽交易市場實施統一休市。這一舉措是遵循常態化疫情防控與動物防疫工作要求,旨在減少活禽交易環節可能帶來的疫病傳播風險,強化源頭管控。
休市期間,所有活禽交易市場將暫停活禽的現場屠宰與銷售活動。這并不意味著市民的禽類產品需求將受到影響。相反,市場供應體系已做好充分準備,通過成熟的冷鏈物流與配送網絡,確保生鮮禽類產品(如已集中屠宰、經檢疫合格并冷鏈配送的光禽、冰鮮禽肉等)的穩定供應。市民仍可在各大超市、生鮮專賣店及符合規定的電商平臺,便捷地購買到安全、優質的生鮮禽肉。這些產品均經過嚴格的檢驗檢疫流程,符合國家食品安全標準,市民可放心選購和食用。
與此本次休市安排并不涉及生鮮水產品(如魚類、蝦類、貝類等)的銷售。全市各類水產品批發市場、農貿市場及零售終端均正常營業,各類鮮活、冰鮮、冷凍水產品供應充足,價格平穩,能夠充分滿足市民的日常消費需求。相關部門也加強了對水產品市場的質量安全監管,確保產品來源可溯、質量可靠。
此次臨時休市是預防性的公共衛生管理措施,體現了政府對市民健康安全的高度重視。建議市民近期購買禽類產品時,優先選擇正規渠道銷售、具有檢疫證明的生鮮或冰鮮產品,并繼續注意日常飲食衛生,確保食材徹底煮熟后食用。通過政府有效監管、市場有力保障與市民理性消費的共同努力,我們能夠在維護健康安全的確保日常生活物資的豐富與便利。