青島一傳統(tǒng)市場內(nèi)出現(xiàn)售賣活體孔雀并現(xiàn)場宰殺的現(xiàn)象,引發(fā)社會熱議。商販將孔雀作為普通禽類肉類銷售,按斤計價,吸引了部分好奇顧客。現(xiàn)場可見多只孔雀被關(guān)在簡陋籠中,消費者選定后由攤主當(dāng)場宰殺處理。
活禽交易在部分農(nóng)貿(mào)市場長期存在,但孔雀作為國家保護動物名錄外的特種養(yǎng)殖品種,其商業(yè)屠宰的合法性與衛(wèi)生安全問題成為焦點。專家指出,特種禽類進入市場需具備檢疫合格證明,且活禽現(xiàn)場宰殺易導(dǎo)致血水污染、羽毛飛揚等問題,存在疫病傳播風(fēng)險。
對此,青島市市場監(jiān)管部門表示已介入調(diào)查,將核實商戶的經(jīng)營資質(zhì)與動物檢疫手續(xù)。根據(jù)《野生動物保護法》及地方禽類屠宰管理規(guī)定,合法養(yǎng)殖的藍孔雀等物種雖可商業(yè)利用,但必須經(jīng)過規(guī)范檢疫并在指定場所屠宰。
業(yè)內(nèi)人士呼吁,消費者應(yīng)通過正規(guī)渠道購買經(jīng)檢疫的禽類產(chǎn)品,避免因追求'現(xiàn)殺鮮活'而忽視食品安全。此次事件也折射出傳統(tǒng)活禽交易模式與現(xiàn)代化食品監(jiān)管體系的矛盾,亟需完善特種養(yǎng)殖產(chǎn)品的溯源管理與流通規(guī)范。